菏澤牡丹大酒店有限公司不忘初心抓基礎 腳踏實地創品牌
訪問次數：3624次 發布時間：2019-05-27
作為餐飲住宿行業，衛生質量是企業生存的生命線，因此，牡丹大酒店黨支部特別重視酒店衛生質量建設，2019年年以來，經酒店黨支部認真研究討論，建設了多個餐飲餐具和客房物品標準洗刷消毒中心，配備更新了餐具廚、消毒柜等多臺物品消毒存放設施，進一步完善修訂了酒店服務規范和一系列嚴格的消毒程序和衛生質量操作規范，從硬件和軟件上保障了酒店衛生質量標準。
為了將衛生質量和洗刷消毒程序貫徹的更到位，酒店黨支部組織餐飲部、客房部黨員同志深入學習有關國家法律政策和行業標準，組成黨員干部技術服務組，對一線工作人員進行培訓學習，確保了每位工作人員牢固掌握洗刷消毒的基本操作技能。
通過酒店黨支部的周密布置安排和廣大黨員的帶頭示范作用，牡丹大酒店在菏澤餐飲業規范服務和洗刷消毒方面起到了引領和表率作用，2019年5月16日，菏澤市衛生計生綜合監督執法局牽頭舉辦的“菏澤市住宿場所衛生管理培訓班”在菏澤牡丹大酒店舉行，牡丹大酒店黨支部書記兼總經理牛忠建同志進行了經驗交流典型發言，介紹了牡丹大酒店在衛生管理方面的經驗做法，得到廣泛好評。
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